En CAPRABO encontrarás las mejores marcas de pasta. Este mes, destacamos la calidad y maestría de Garofalo. Una marca que utiliza cereales de calidad, dispone de certificado IGP, fusiona técnicas innovadoras con recetas tradicionales y cuenta con numerosos formatos para elegir. Desde Italia con amor SIEMPRE BUEN PRECIO en deliciosas PASTAS GAROFALO Spaghetti ORZO SALSA PESTO ALLA GENOVESE Y SALSA A LA PARMIGIANA LA PASTA, EN SU PUNTO pasta LA PASTA, EN SU PUNTO • Usa una cazuela grande y alta. • No mezcles formatos o marcas de pasta. • Utiliza abundante agua, preferiblemente mineral o de sabor neutro. • Añade sal de mesa común. • Para remover, utiliza siempre cuchara de madera. • No eches la pasta en el agua hasta que esté hirviendo. • El tiempo de cocción es el que indica el fabricante en el envase. • Una vez cocida, escurre bien la pasta para evitar que se pase. • Guarda un poco de agua de la cocción para mezclarla con la salsa. SALSA A LA PARMIGIANAReceta con uno de los productos más representativos de ltalia, el Parmigiano Reggiano DOP. SALSA PESTO ALLA GENOVESECon materias primas exquisitas, como la albahaca genovesa DOP y el Parmigiano Reggiano DOP. ORZOUno de los cortes de la gama ‘Pastina Garofalo’. Un formato versátil, ideal para caldos y sopas. SPAGHETTI El gran clásico de la pasta larga, creado a la antigua usanza según los cánones de la escuela de Gragnano, con especial atención a la porosidad y consistencia que ofrece esta marca. Una colección de formatos icónicos y atemporales. Gracias a su excelente capacidad para absorber la salsa y a su impecable resistencia en la cocción, esta pasta está considerada como sinónimo de alta cocina en cualquier parte. • RIGATONI • RADIATORI • ELICOIDALI • PENNE ZITI RIGATE • MAFALDA CORTA