Cookies de avena y pera 30 ’ 8 0,23€ por ración Una ración contiene: de la Ingesta de Referencia (IR) para un adulto KCAL 8% 167 7% 0,41g sal 8% 7,09g azúcares 5% 0,92g grasas saturadas 7% 5,05g grasa A B D E C NUTRI-SCORE A ¿Qué te aporta? • 200 g de copos de avena • 2 huevos • 3 peras • 25 g de nueces • ½ cucharadita de levadura química • ½ cucharadita de canela en polvo • Una pizca de sal Opciones para endulzar: • Dátiles (los trituramos junto a la avena) • Frutas deshidratadas (en trocitos sobrela masa de las galletas antes de hornear) • Aroma de vainilla (añadir unas gotas a la masa) • Escoge peras dulces y maduras. Precalentar el horno a 180 ºC. Triturar la mitad de la avena hasta obtener una textura parecida a la harina. Pelar y triturar dos peras. Cortar la otra en dados. Batir los dos huevos y añadir el puré de pera, la avena, la levadura química, la canela y la sal. Mezclar hasta obtener una masa homogénea. Formar bolas con la masa y distribuir las peras y las nueces en la parte superior. Hornear durante 10-12 minutos o hastaque estén ligeramente doradas. Retirar las galletas del horno y dejarlas enfriar sobre una rejilla. Cookies de avena y pera 30 ’ 8 ¿Qué te aporta? Los ingredientes proceden de buenas fuentes alimentarias: no incluye harina refinada, la grasa viene del huevo y las nueces y los azúcares son los de la fruta entera. La canela aporta aroma y sabor y esto contrarresta la falta de azúcares añadidos. Apta para ovovegetarianos.