Con todo el color y sabor Tips para conservar ycocinar huevo Sencillo y sublime a la vez. Versátil en la cocina, con proteínas de alto valor y antioxidantes. Delicioso y un auténtico todoterreno. Hablamos del huevo. Siempre cerca de lo nuestro Si ves un indicativo con la Bandera catalana significa que LOs huevos provienen de gallinas criadas en tu región Las gallinas que ponen nuestros huevos EROSKI Natur BIO, además de campar a sus anchas, han sido criadas bajo los estrictos estándares normativos que garantizan que se han alimentado de pienso procedente de agricultura ecológica y su producción cumple los requisitos especialmente exigentes de la normativa ecológica. Los huevos más bio Puedes mantenerlos en la nevera o a temperatura ambiente. Lo importante es que no sufran cambios bruscos de temperatura. Si los conservas en la nevera no los saques del cartón. Este está diseñado para que no absorban olores y para que no entren en contacto con otros alimentos que puedan contaminarlos. No laves el huevo. Su cáscara es porosa y, al lavarlo, se pueden introducir los micoorganismos y gérmenes externos en su interior. Una vez cocidos, pásalos por agua fría. Cáscalos en la encimera en lugar de romperla en el borde del recipiente en que lo vayas a manipular. Una vez cocinados guarda en la nevera. Si te sobran, congela. Tanto entero como la clara por separado. Es importante que si se congela la clara no haya ningún trazo de yema. Tips para conservar ycocinar huevo